Klasyczne włoskie dania na jesień
Jednym z najpopularniejszych włoskich dań na jesień jest klasyczna lasagne. To obfite danie składa się z mielonej wołowiny, pomidorów, sera i arkuszy makaronu i może być podawane jako danie główne lub dodatek. Aby uzyskać wyjątkowy akcent tradycyjnej lasagne, spróbuj dodać do mieszanki pieczoną dynię piżmową lub grzyby.
Kolejnym klasycznym włoskim posiłkiem na jesień jest risotto, kremowe danie z ryżu doprawione parmezanem i ziołami. Można go przygotować z bulionu warzywnego lub drobiowego i posypać grzybami lub groszkiem dla dodatkowego smaku. Wreszcie, żaden włoski posiłek nie może obejść się bez pysznego tiramisu – warstwy biszkoptów nasączonych espresso i kremu mascarpone sprawiają, że ten deser będzie idealnym zakończeniem każdej uczty.
Włoskie desery na jesień
Żaden włoski posiłek nie będzie kompletny bez słodkiego poczęstunku na koniec. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na klasyczną tartę, czy kremową panna cottę, włoskie desery są idealnym sposobem na uzupełnienie jesiennego posiłku. Do popularnych włoskich deserów na jesień zalicza się kremowe tiramisu, crostata z pikantnych jabłek i dekadenckie lody z orzechów laskowych. Jeśli szukasz wyjątkowej wariacji na temat tradycyjnych smaków, spróbuj sernika z ricottą z puree z dyni lub gruszkami gotowanymi w korzennym winie. Niezależnie od tego, który deser wybierzesz, będzie on pysznym zwieńczeniem jesiennej uczty.