Różne rodzaje potraw greckich
Kuchnia grecka znana jest ze stosowania ziół i przypraw, a także mocnych smaków. Od klasycznej sałatki greckiej po musakę – każdy znajdzie coś dla siebie. Jednym z najpopularniejszych dań jest Souvlaki, czyli grillowane szaszłyki mięsne podawane z różnymi sosami, takimi jak tzatziki czy skordalia. Możesz także spróbować zrobić Kleftiko, czyli wolno pieczoną jagnięcinę gotowaną na papierze pergaminowym z ziemniakami i warzywami.
Jeśli szukasz czegoś słodkiego, spróbuj zrobić Baklawę, czyli ciasto wypełnione orzechami i przyprawami i polane syropem. Możesz też przygotować Galaktoboureko, budyń budyniowy z ciasta filo i posypany cynamonem. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz obiad dla rodziny, czy zapraszasz na kolację przyjaciół, te dania inspirowane kuchnią grecką sprawią, że sezon będzie wyjątkowy!
Jak stworzyć greckie menu
na jesień Jesienne menu inspirowane kuchnią grecką może być świetnym sposobem na wprowadzenie smaków Morza Śródziemnego do Twojego domu. Zacznij od wybrania dania głównego, np. wolno pieczonego udka jagnięcego lub kurczaka z cytryną i oregano. Następnie dodaj dodatki, takie jak pieczone warzywa, sałatkę grecką, tzatziki (dip jogurtowy) i ciasta nadziewane fetą.
Na deser spróbuj baklawy lub loukoumades (ptysiów miodowych), aby uzyskać słodki finisz. Aby posiłek był zbilansowany i kompletny, możesz dodać do stołu także oliwki i ser feta. Dodaj trochę czerwonego wina, aby naprawdę wydobyć smak tych klasycznych greckich potraw!